Allergènes
gigot mariné sauce grand veneur
Orge, Sulfites
Acras de crevettes kg
Poisson, Crustacés, Gluten
Acras de morue et crevettes (part)
Oeufs, Moutarde
Acras de morue sauce tartare (part)
Lactose, Poisson, Gluten
Amandine ananas
Beurre , Amandes
Amandine chocolat - framboises
Beurre , Amandes, Fruit à coque, Gluten
Ananas au marasquin
Crème, Oeufs
Ananas au marasquin - carte
Crème, Oeufs
Ananas au marasquin 8 personnes
Crème, Oeufs
Andouille de campagne
Sulfites, Moutarde
Andouille de guéménée
Sulfites, Moutarde
Andouillette
Sulfites, Moutarde
Andouillette de troyes
Sulfites, Moutarde
Appareil a quiche
Crème, Oeufs
Aspic bressan
Orge, Oeufs, Moutarde
Aspic crevettes et courgettes
Moutarde, Crustacés
Aspic de dôme d'ecrevisses
Moutarde, Crustacés
Aspic de gambas
Poisson, Crustacés
Aspic de la mer
Sulfites, Oeufs, Moutarde, Crustacés
Aspic jambonneau / lentilles
Moutarde
Aspic mousse de foie
Crème, Sulfites, Oeufs
Aspic oeuf en gelée
Oeufs, Moutarde
Assiette coquine
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Moutarde, Arachides , Gluten
Assiette de la mer
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés, Gluten
Assiette diététique
Lactose, Beurre , Oeufs, Moutarde, Gluten
Assiette du charcutier
Lactose, Beurre , Oeufs, Moutarde, Gluten
Assiette girolles et crevettes
Sulfites, Crustacés
Assiette maraichère
Lactose, Beurre , Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten
Assiette paysanne
Lactose, Beurre , Oeufs, Moutarde, Gluten
Assortiment de canapés gourmands 20 pieces
Beurre , Noix, Oeufs, Moutarde, Gluten
Assortiment de canapés gourmands 20 pieces
Beurre , Noix, Oeufs, Moutarde, Gluten
Assortiment de crudités sur plat
Moutarde
Assortiment de verrines prestige
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs
Baba au chocolat
Sulfites
Baba au rhum
Farine de blé, Crème, Sulfites, Oeufs
Baba ganache chocolat
Sulfites
Baba montmorency
Farine de blé, Crème, Sulfites, Oeufs
Baba montmorency - carte
Farine de blé, Crème, Sulfites, Oeufs
Ballotin de volaille à la tomate confite (part)
Sulfites, Oeufs, Céleri
Ballotine aux 3 volailles
Blé, Sulfites, Oeufs, Céleri
Ballotine aux 3 volailles sur plat
Sulfites, Oeufs, Céleri
Ballotine de canard aux morilles
Sulfites, Oeufs, Céleri
Ballotine de pintade aux fruits
Oeufs
Ballotine de pintade aux fruits sur plat
Oeufs
Beignet (100 gr)
Lactose, Blé, Oeufs
Beignet ananas
Farine de blé, Oeufs
Beurre pasteurisé
Beurre
Blanquette de veau à l'ancienne (part)
Beurre , Crème, Oeufs, Fruit à coque, Lupin, Gluten
Blanquette de volaille (part)
Beurre , Gluten
Blanquette ou sauté de veau
Sulfites, Oeufs
Boeuf bourguignon (part)
Beurre , Sulfites, Gluten
Bol de tripes
Sulfites
Boudin blanc cocktail 20 pièces
Crème, Oeufs
Boudin blanc truffé
Lactose, Crème, Oeufs
Boudin blanc truffé
Lactose, Crème, Oeufs
Boudin noir
Crème
Boudin noir kg
Crème
Brandade de morue florentine (part)
Beurre , Crème, Poisson
Brandade de morue florentine kg
Beurre , Crème
Brioche au crabe
Lactose, Beurre , Crustacés, Gluten
Brioche au crabe 40 pièces
Farine de blé, Crème, Crustacés, Gluten
Brioche lucullus 40 pièces
Gluten, Blé, Farine de blé
Brioche moscovite
Blé, Poisson, Gluten
Brioche norvégienne 40 pièces
Blé, Poisson, Gluten
Brocolis persillés (part)
Beurre
Buche chÂtaignier À la poire - 4 personnes
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Buche chÂtaignier À la poire - 6 personnes
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Buche framboisier au chocolat blanc - 4 personnes
Lactose, Beurre , Gluten
Buche framboisier au chocolat blanc - 6 personnes
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Cabillaud - sauce cardinale (part)
Beurre , Poisson
Cabillaud à la provençal (part)
Farine de blé, Crème, Poisson, Gluten
Cabillaud au beurre d'agrumes (part)
Beurre
Cabillaud au citron vert (part)
Beurre , Fruit à coque
Calendrier framboisier au chocolat blanc - 4 personnes
Lactose, Beurre , Gluten
Calendrier framboisier au chocolat blanc - 6 personnes
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Canapés gourmands 6 pièces
Beurre , Noix, Oeufs, Moutarde, Gluten
CanapÉs prestiges assortis
Beurre , Noix, Oeufs, Moutarde, Gluten
Canard à l'orange
Blé, Sulfites, Oeufs, Céleri
Carré de porcelet laqué sauce au miel d'acacia (part)
Beurre
Céleri / pommes / noix
Noix, Moutarde, Céleri
Céleri rave
Céleri, Moutarde, Orge
Cervelas
Coriandre
Cervelas kg
Coriandre
Champignons à la grecque
Sulfites
Chapon farci rÔti - sauce suprÊme (10 personnes)
Beurre
Chapon farci rÔti - sauce suprÊme (5 personnes)
Beurre
ChÂtaignier À la poire
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Chou à la crème
Oeufs, Beurre , Lactose
Choucroute cuite
Sulfites
Choucroute océane
Sulfites
Choux fleur en persillade (part)
Beurre
Choux fleurs en persillade (part)
Lactose, Beurre
Civet de lièvre (part)
Beurre , Sulfites
Clafoutis aux cerises
Lactose, Oeufs
Cocktail exotique au curry
Blé, Oeufs, Moutarde, Céleri, Crustacés
Comté extra
Lactose
Confiture quetsches et noix ab
Noix
Coq au savagnin et champignons assortis (part)
Beurre , Sulfites
Coq au vin rouge (part)
Beurre , Sulfites
Coq au vin rouge et ses champignons braisés (part)
Beurre , Sulfites
Coq fermier au savagnin et champignons
Crème, Sulfites
Coq fermier au savagnin et champignons - carte
Crème, Sulfites
Coquille d'églefin
Lactose, Beurre , Poisson, Crustacés
Coquille de crevettes
Lactose, Beurre , Poisson, Crustacés
Coquille st jacques
Lactose, Blé, Crème, Poisson, Crustacés
Coquille st jacques
Lactose, Blé, Crème, Poisson, Crustacés
Coquille st jacques
Lactose, Blé, Crème, Poisson, Crustacés
Coquille st jacques - carte
Lactose, Blé, Crème, Poisson, Crustacés
Cordon bleu de poulet
Oeufs, Gluten
Cordon bleu kg
Blé
Couscous (part)
Fruit à coque, Gluten
Coussin d'aile de raie aux câpres (part)
Beurre , Poisson
Coussin d'aile de raie aux câpres - carte
Beurre , Poisson
Crème au chocolat
Lactose, Blé, Oeufs
Crème brûlée
Lactose, Oeufs, Gluten
Crème brûlée - carte
Lactose, Oeufs, Gluten
Crème caramel
Oeufs, Gluten
Crème caramel - carte
Oeufs, Gluten
Crème fraiche
Lactose
Crème pistache
Crème, Oeufs, Fruit à coque
Crème pralinée
Lactose, Oeufs, Fruit à coque
Crêpe jeanne d'arc
Lactose, Blé, Oeufs
Croustades salées assorties 12 pièces
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Croustades salées assorties 12 pièces
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Croustades salées assorties 20 pièces
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
CroÛte aux morilles sauvages
Lactose, Beurre , Crème
Croûte aux morilles sauvages
Beurre , Crème
Croûte aux morilles sauvages
Beurre , Crème
Croûte aux morilles sauvages - carte
Beurre , Crème
CroÛte forestiÈre
Lactose, Beurre , Crème, Gluten
Cuisse de lapin chasseur
Beurre , Sulfites, Moutarde, Gluten
Cuisse de lapin chasseur (part)
Moutarde
Cuisse de pintade à l'alsacienne sauce riesling (part)
Blé, Sulfites
Cup cake ganache chocolat
Oeufs
Cup cake noisette mascarpone chocolat
Oeufs
Darne de saumon garnie - sauce verte
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde
Darne de saumon garnie sur plat
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde
Darne de saumon label rouge
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde
Darne de saumon label rouge garnie - carte
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde
Darne de saumon label rouge garnie sur plat
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde
Darne de saumon label rouge garnie sur plat
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde
Darne de saumon label rouge garnie sur plat
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde
Debeauchene 13%
Sulfites
Demie queue de langouste
Crustacés
Demie-queue de langouste bellevue
Oeufs, Arachides , Crustacés
Demie-queue de langouste bellevue - carte
Oeufs, Arachides , Crustacés
Demie-queue de langouste bellevue - sauce verte
Oeufs, Arachides , Crustacés
Demie-queue de langouste bellevue - sauce verte
Oeufs, Arachides , Crustacés
Demie-queue de langouste bellevue sur plat
Oeufs, Arachides , Crustacés
Dinde en gigue au foie gras
Blé, Sulfites, Oeufs, Céleri
Dinde en gigue aux marrons
Oeufs
Dinde en gigue aux marrons sur plat
Sulfites, Oeufs, Céleri
Dinde rÔtie au jus (10 personnes)
Beurre
Dinde rÔtie au jus (5 personnes)
Beurre
Dos de cabillaud à la crème de poivron (part)
Beurre , Poisson
Dos de cabillaud au beurre citronné (part)
Beurre
Dos de cabillaud au beurre noisette (part)
Beurre , Poisson, Gluten
Dos de cabillaud aux tomate confites (part)
Beurre , Sulfites
Dos de saumon braisé aux pétoncles rôties (part)
Beurre , Sulfites, Poisson, Gluten
Echine de porc jurassienne
Beurre , Farine de blé, Gluten
Edel de cleron
Lactose
Émincé de poulet à la citronnelle (part)
Lactose, Beurre , Farine de blé
Emincé de volaille à la citronnelle (part)
Beurre , Blé
Endive au jambon (part)
Beurre , Crème, Gluten
Endive braisée
Beurre
Endive braisÉe
Beurre
Endive braisée (part)
Beurre , Blé
Entremets de pâques
Lactose, Beurre , Oeufs
Entremets de pâques chocolat et framboisines
Lactose, Beurre , Oeufs
Entremets de pâques vanille tonka
Lactose, Beurre , Oeufs
Entremets foie gras mangue
Lactose, Beurre
Entremets fraise-citron
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Entremets norvégien
Oeufs, Crustacés
Entremets poire caramel
Lactose, Beurre , Gluten
Ep chapelure
Farine de blé
Epinards à la crème kg
Lactose, Crème
Epinards en branche
Lactose, Beurre , Gluten
Epinards en branche (part)
Lactose, Beurre , Gluten
Escalope de volaille à la crème (part)
Lactose, Beurre , Gluten
Escalope de volaille à la crème kg
Lactose, Beurre , Gluten
Escalope viennoise (part)
Lactose, Beurre , Gluten
Escargots de bourgogne tres gros
Beurre , Fruit à coque
Escargots de bourgogne tres gros
Beurre , Fruit à coque
Escargots de bourgogne tres gros
Beurre , Fruit à coque
Far aux pruneaux
Oeufs, Gluten
Farce fine
Oeufs
Farce fine aux champignons
Oeufs
Farce fine aux marrons
Oeufs
Farce fine truffée
Oeufs
Feuilleté au foie de canard
Beurre , Oeufs, Gluten
FeuilletÉ aux foies de canard 4 pers
Beurre , Oeufs, Gluten
FeuilletÉ aux foies de canard 6 personnes
Beurre , Oeufs, Gluten
Feuilleté de légumes
Beurre , Farine de blé, Gluten
Feuilleté de saumon florentin
Beurre , Poisson, Oeufs, Gluten
Filet de boeuf en croÛte
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Filet de boeuf en croûte
Beurre , Gluten
Filet de cabillaud - sauce cardinale - carte
Beurre , Poisson
Filet de cabillaud aux câpres (part)
Beurre , Poisson, Gluten
Filet de cabillaud sauce au basilic (part)
Beurre , Poisson
Filet de cabillaud sauce aurore (part)
Beurre , Poisson
Filet de carrelet à la coriandre (la part)
Beurre , Sulfites
Filet de carrelet aux gambas et pétoncles rôties (la part)
Beurre , Sulfites
Filet de carrelet sauce langoustine (la part)
Beurre , Sulfites
Filet de colin frit à l'anglaise (part)
Beurre , Poisson
Filet de lotte au coulis de crevettes
Sulfites, Poisson, Crustacés
Filet de sabre - sauce normande (part)
Beurre , Sulfites
Filet de sabre sauce langoustine (part)
Lactose, Beurre , Poisson, Crustacés
Filet de saint pierre au vin jaune (part)
Lactose, Beurre , Poisson, Crustacés
Filet de saint pierre sauce écrevisse (part)
Lactose, Beurre , Poisson, Crustacés
Filet de saint pierre sauce langoustine (part)
Lactose, Beurre , Poisson, Crustacés
Filet de sandre au pamplemousse (part)
Crème, Poisson
Filet de sandre au pamplemousse kg
Crème, Poisson
Filet de sandre au savagnin (part)
Beurre , Sulfites
Filet de sandre au savagnin - carte
Beurre , Sulfites
Filet de sandre braisé au vin du jura carte
Sulfites, Poisson
Filet de saumon aux pétoncles rôties (part)
Beurre , Sulfites, Poisson, Gluten
Filet de saumon braisé à l'oiseille (part)
Beurre , Sulfites, Poisson, Gluten
Filet de saumon braisé à l'oseille - carte
Beurre , Sulfites, Poisson, Gluten
Filet de saumon braisé au champagne - carte
Beurre , Sulfites, Poisson, Gluten
Filet de saumon braisé aux pétoncles rôties (part)
Beurre , Sulfites, Poisson, Gluten
Filet de truite - sauce normande (part)
Beurre , Sulfites, Poisson
Filet de truite des monts du jura - sauce diepoise (part)
Beurre , Farine de blé, Crème
Filet de truite des monts du jura au coulis d'étrilles (part)
Beurre , Sulfites, Poisson
Filet de truite des monts du jura au savagnin (part)
Beurre , Sulfites, Poisson
Flageolets aux champignons de paris frais
Beurre
Flageolets aux champignons de paris frais (part)
Beurre
Flageolets aux champignons de paris frais (part)
Beurre
Flageolets aux champignons de paris frais (part)
Beurre
Flambée aux pêches
Lactose, Blé, Oeufs
Flamiche
Lactose, Beurre , Gluten
Flan pâtissier
Oeufs
Foie gras d'oie
Coriandre, Sulfites
Foie gras d'oie
Sulfites
Foie gras d'oie truffÉ
Coriandre, Sulfites
Foie gras d'oie truffé
Sulfites
Foie gras de canard
Coriandre, Sulfites
Foie gras de canard
Coriandre, Sulfites
Foie gras de canard
Coriandre, Sulfites
Foie gras de canard
Coriandre, Sulfites
Foie gras de canard et sa figue moelleuse de soliès
Coriandre, Sulfites
Foie gras de canard kg
Coriandre, Sulfites
Foie gras de canard sur plat
Blé, Sulfites
Fondant de veau aux girolles fraîche
Beurre , Farine de blé
Fondant de veau aux pleurotes (part)
Beurre , Farine de blé
Fondant de veau aux pleurotes - carte
Beurre , Farine de blé
Fondue chinoise du chef
Crustacés
Fondue chinoise spéciale
Crustacés
Framboisier au chocolat blanc
Lactose, Beurre , Gluten
Framboisier au chocolat blanc et coulis
Lactose, Beurre , Gluten
Frivolités comtoises assorties 12 pièces
Lactose, Beurre , Oeufs, Moutarde, Gluten
Frivolités comtoises assorties 12 pièces
Lactose, Beurre , Oeufs, Moutarde, Gluten
Frivolités comtoises assorties 12 pièces
Lactose, Beurre , Oeufs, Moutarde, Gluten
Frivolités comtoises assorties 25 pièces
Lactose, Beurre , Oeufs, Moutarde, Gluten
FrivolitÉs comtoises et croustades
Lactose, Beurre , Oeufs
Fromage de tête
Coriandre, Sulfites
Fromage de tête en bol sous vide
Coriandre
Fromage de tête en bol sous vide interne
Coriandre
Gambas à l'ail
Farine de blé, Amandes, Poisson, Moutarde, Céleri, Soja, Arachides , Crustacés
Gambas à l'aneth
Poisson, Crustacés
Gaspacho vert aux écrevisses
Lactose, Crustacés
Génois ananas (pièce)
Farine de blé, Oeufs
Génois aux poires
Gluten, Lactose
Gésiers et haricots verts en salade
Moutarde
Gigot d'agneau en cuisson douce à l'ail doux et au romarin (part)
Beurre
Gigot d'agneau pascal en cuisson douce au romarin (part)
Beurre
Gigot d'agneau pascal en cuisson douce au romarin (part)
Beurre
Gigue de canard aux griottines (part)
Beurre , Blé, Sulfites
Gigue de canard aux griottines (part)
Sulfites, Blé, Beurre
Gigue de canard aux griottines - carte
Beurre , Blé, Sulfites
Gigue de canard aux mirabelles (part)
Beurre , Blé, Sulfites
Gigue de chevreuil - sauce grand-veneur
Sulfites, Farine de blé, Beurre
Gnoccki
Lactose, Blé, Oeufs
Gras double
Orge, Moutarde
Gratin dauphinois
Lactose, Gluten
Gratin dauphinois
Beurre , Crème, Gluten
Gratin dauphinois (part)
Beurre , Crème, Gluten
Gratin de choux fleurs mornay (part)
Lactose, Beurre
Gratin de courgettes au parmesan (part)
Crème
Gratin de framboises
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Gratin de framboises
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Gratin des îles
Crème
Gratin des Îles
Crème, Oeufs
Gratin des îles - carte
Crème
Hachis parmentier de bœuf (part)
Crème, Sulfites
Hachis parmentier de bœuf kg
Crème, Sulfites
Hachis parmentier de bœuf réunion d'amis
Crème, Sulfites
Haricots verts persillés (part)
Beurre
île flottante
Oeufs, Lactose
Jambon à l'os braisé - sauce echalote (part)
Beurre , Sulfites, Gluten
Jambon persillé
Sulfites, Moutarde
Jambon persillé
Sulfites, Moutarde
Jambon persillé
Sulfites, Moutarde
Jésus cuit pistaché
Lactose, Fruit à coque
Jésus de morteau igp
Lactose
Jésus de morteau igp cuit
Lactose
Joues de porc à la provençale (part)
Sulfites
Joues de porc au vinaigre de framboise (part)
Sulfites
Joues de porc au vinaigre de vin vieux - carte
Sulfites
Joues de porc aux tomates confites (part)
Sulfites
Koulibiac
Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten
Koulibiac - sauce cardinale
Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten
Koulibiac - sauce cardinale
Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten
Lait 1/2 écrémé uht
Lactose
Langue de boeuf - sauce madère carte
Farine de blé, Beurre
Langue de boeuf - sauce porto
Oeufs, Sulfites, Farine de blé, Beurre
Lapin bordelais
Sulfites, Oeufs
Lasagnes ardéchoises
Lactose, Oeufs, Gluten
Lasagnes ardéchoises (part)
Lactose, Oeufs, Gluten
Lasagnes ardéchoises (part)
Lactose, Oeufs, Gluten
Lasagnes au saumon florentine (part)
Lactose, Oeufs, Gluten
Lasagnes au saumon kg
Lactose, Poisson, Oeufs, Gluten
Lasagnes aux fruits de mer kg
Lactose, Oeufs, Crustacés, Gluten
Lasagnes aux légumes végétariennes (part)
Oeufs, Gluten, Lactose
Lasagnes bolognaises - carte
Lactose, Oeufs, Gluten
Lasagnes bolognaises gratinées (part)
Lactose, Oeufs, Gluten
Lasagnes d'épinards et légumes au parmesan (part)
Gluten, Oeufs, Lactose
Lasagnes de cabillaud à la fondue de poireau (part)
Gluten, Oeufs, Lactose
Lasagnes de cabillaud à la fondue de poireau kg
Gluten, Oeufs, Lactose
Lasagnes de cabillaud à la provençal kg
Gluten, Oeufs, Lactose
Lasagnes de la mer à la florentine (part)
Gluten, Oeufs, Lactose
Lasagnes de poissons (part)
Poisson, Oeufs, Gluten, Lactose
Lasagnes de saumon florentine
Lactose, Oeufs, Gluten
Lasagnes de saumon florentine (part)
Lactose, Oeufs, Gluten
Lasagnes végétariennes (part)
Lactose, Poisson, Oeufs, Gluten
Le panier gourmand
Lactose
Le suffisant menu 1
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten
Le suffisant menu 1(vo)
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten
Le suffisant menu 2
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés
Le suffisant menu 2 (vo)
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés
Légumes assortis kg
Beurre
Légumes du chef (part)
Beurre
Lièvre à la royale sur plat
Sulfites, Oeufs
Longe de porc à la broche (part)
Beurre , Moutarde
Longe de veau printanier aux légumes (part)
Beurre , Moutarde
Macarons assortis 6 pièces
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Macarons assortis - 8 pieces
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Macarons assortis - 8 pieces
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Macédoine de légumes
Moutarde
Macreuse à pot au feu
Beurre
Magret de canard au graves de vayres
Beurre , Sulfites, Gluten
MarbrÉ de lapin au foie gras
Lactose, Beurre , Gluten
Martiniquaise
Lactose, Beurre , Blé, Oeufs
Mayonnaise fraiche fabrication maison
Oeufs, Moutarde
Mignon de porc à la moutarde (part)
Beurre
Mignon de porc au champignons de paris (part)
Beurre , Gluten
Mignon de porc au poivre de séchuan (part)
Beurre , Gluten
Mignon de porc aux cèpes (part)
Beurre
Mini croq façon wrap 20 pièces
Lactose, Oeufs, Gluten
Mini gÂteaux - 20 piÈces
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Mini gâteaux assortis 20 pièces
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Mini gâteaux assortis 20 pièces
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Moelleux de veau de pentecôte aux cèpes (part)
Beurre , Farine de blé
Mosaïque de saint jacques à l'espagnole
Oeufs, Crustacés
Mosaïque de saint jacques à l'espagnole - carte
Oeufs, Crustacés
Mosaïque de saint jacques aux petits légumes
Oeufs, Crustacés, Gluten
Moussaka à la grecque (part)
Oeufs, Gluten
Moutarde aux noix du périgord
Moutarde, Noix, Sulfites
Moutarde aux noix du périgord
Sulfites, Noix, Moutarde
Moutarde de reims à l'ancienne
Sulfites, Moutarde
Moutarde maille l'originale
Sulfites, Moutarde
Moutarde zeste de citron thym
Sulfites, Moutarde
Navarin d'agneau aux petits légumes (part)
Sulfites, Gluten
Opéra de foie gras à la mûre (part)
Lactose, Sulfites
Osso bucco
Farine de blé
Osso bucco de veau à la provençale et tagliatelles (part)
Beurre , Farine de blé, Oeufs, Gluten
Osso bucco de veau et tagliatelles
Farine de blé, Oeufs, Gluten, Beurre
Paëlla
Poisson, Crustacés
Paëlla (part)
Beurre , Poisson, Crustacés
Pain surprise tradition 40 pièces
Beurre , Blé, Poisson
Pain surprise tradition 80 pièces
Farine de blé, Crème, Poisson, Crustacés, Gluten
Paleron de veau au coulis de tomate (part)
Beurre , Farine de blé, Crème, Gluten
Paleron de veau au jus lié (part)
Beurre , Farine de blé, Crème, Gluten
Pamplemousse aux crevettes
Crustacés
Pamplemousse aux crevettes - carte
Crustacés
Panier barbecue
Sulfites, Moutarde
Panier barbecue
Sulfites, Moutarde
Panier gourmand
Lactose
Panna cotta
Lactose, Oeufs, Gluten
Parmentier au confit de canard (part)
Beurre , Gluten
Parmentier au coulis de tomate (part)
Crème, Sulfites
Parmentier de poisson aux fines herbes (part)
Lactose, Beurre , Poisson
Pâte à tarte briochée
Gluten, Oeufs, Beurre , Lactose
Pâté croûte nature mini
Beurre , Farine de blé, Crème, Oeufs
Pâté croûte tradition
Beurre , Gluten
Pâté croûte tradition interne
Beurre , Gluten
Pâté de foie
Sulfites, Oeufs
Pâté grand-mère
Crème, Sulfites
Paupiette de volaille aux petits légumes (part)
Beurre
Pavé d'omble chevalier aux pétoncles rôties (part)
Beurre , Poisson, Gluten
Pavé d'omble chevalier sauce homardine (part)
Beurre , Poisson, Gluten
Pavé de saumon braisé au miel et vinaigre (part)
Beurre , Sulfites, Poisson, Gluten
Perles marines
Surimi, Blé, Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde, Soja, Crustacés, Gluten
Petit cœur au crabe - sauce verte
Lactose, Oeufs, Crustacés
Petit flan de brocolis aux arômes de noisette
Lactose, Oeufs, Gluten
Petit flan de brocolis aux arômes de noisette
Lactose, Oeufs, Gluten
Pied de porc pané
Farine de blé, Orge, Gluten
Pied de porc pané
Farine de blé, Orge, Gluten
Pintade fermiÈre aux morilles sauvages
Beurre , Sulfites
Pintade fermiÈre aux morilles sauvages
Beurre , Sulfites
Pintade fermiÈre aux morilles sauvages
Beurre , Sulfites
Pintade fermière aux morilles sauvages (part)
Beurre , Sulfites
Pintade fermière aux morilles sauvages - carte
Beurre , Farine de blé, Crème
Pissaladière (part)
Gluten
Pithiviers
Beurre , Oeufs, Fruit à coque, Gluten
Pithiviers
Beurre , Oeufs, Fruit à coque, Gluten
Pizza
Oeufs, Gluten
Pizza
Gluten
Pizza aux fruits de mer
Oeufs, Gluten
Plateau de fromage
Lactose, Fruit à coque
Plateau le brasserie menu 1
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten
Plateau le brasserie menu 2
Lactose, Beurre , Sulfites, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten
Plateau tradition menu 1
Lactose, Beurre , Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten
Plateau tradition menu 2
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Moutarde, Gluten
Poêlée de légumes (part)
Beurre
Poêlée de légumes frais (part)
Beurre
Poêlée de légumes frais - carte
Beurre
Poêlée de légumes glacés (part)
Beurre
Poireaux vinaigrette
Moutarde
Pomme en cage aux airelles
Oeufs, Gluten
Pomme en cage aux airelles
Oeufs, Gluten
Pommes dauphines
Lactose, Gluten
Pommes dauphines kg
Lactose, Beurre , Gluten
Pommes de terre fondantes
Beurre
Pommes de terre rissolées (part)
Beurre
Pommes rissolées (part)
Beurre
Poule au blanc et ses légumes (part)
Beurre
Poulet basquaise kg
Beurre , Farine de blé
Purée aux agrumes (part)
Crème, Poisson, Oeufs
Purée de carottes (part)
Lactose, Beurre
Purée de pomme de terre (part)
Lactose, Beurre
Quenelle de brochet - sauce nantua (part)
Poisson, Oeufs, Gluten
Quenelle de brochet - sauce nantua - carte
Poisson, Oeufs, Gluten
Quenelle de brochet - sauce nantua kg
Poisson, Oeufs, Gluten
Quenelle de volaille
Oeufs
Quenelle en brioche
Beurre , Farine de blé
Quenelle en brioche - carte
Beurre , Farine de blé
Queue de veau
Crustacés
Quiche à la choucroute
Crème, Oeufs, Gluten
Quiche à la courgette
Crème, Oeufs, Gluten
Quiche au saumon
Oeufs, Gluten
Quiche aux foies blonds
Crème, Oeufs, Gluten
Quiche bretonne
Crème, Oeufs, Gluten
Quiche lorraine
Crème, Oeufs, Gluten
Quiche lorraine
Oeufs, Gluten
Raclette
Lactose
Riz basmati (part)
Beurre , Gluten
Riz créole (part)
Beurre , Gluten
Riz pilaf (part)
Beurre , Gluten
Rognon de porc
Gluten, Sulfites
Rollmops
Lactose, Oeufs
Rosace parmentière (part)
Beurre
Rose tendre
Lactose, Beurre , Sulfites, Oeufs, Gluten
Rôti de dinde lardé au beurre persillé (part)
Beurre
Rouge baiser
Lactose, Beurre , Sulfites, Oeufs, Crustacés, Gluten
Salade anglaise
Moutarde
Salade basquaise
Moutarde
Salade beaucaire
Orge, Noix, Moutarde
Salade brésilienne
Orge, Moutarde
Salade bressane de pomme de terre
Moutarde
Salade d'endives franc-comtoises
Lactose, Oeufs
Salade de betterave rouge
Orge, Moutarde
Salade de carotte
Orge, Moutarde
Salade de céleri
Orge, Moutarde, Céleri
Salade de cervelas
Coriandre, Orge, Moutarde
Salade de chou rouge
Orge, Moutarde
Salade de concombre
Crème, Orge, Oeufs, Moutarde
Salade de lentilles au filet de canard et agrumes
Moutarde
Salade de lentilles paysannes
Orge, Moutarde
Salade de museau
Orge, Moutarde
Salade de pommes de terre
Orge, Oeufs, Moutarde
Salade de tagliatelles au parmesan et basilic
Lactose, Blé
Salade de tagliatelles aux tomates confites
Lactose, Blé
Salade estivale
Sulfites, Moutarde, Crustacés
Salade franc-comtoise de pommes de terre
Lactose, Orge, Noix, Oeufs, Moutarde
Salade gauloise
Moutarde
Salade indienne
Poisson, Moutarde
Salade opéra
Lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri
Salade paysanne
Moutarde
Salade pommes de terre aux gésiers
Orge, Moutarde
Salade strasbourgeoise
Orge, Moutarde
Salade tomates mozzalera
Lactose
Sauce champignons garniture
Beurre , Gluten
Sauce légère fraiche fabrication maison
Oeufs, Moutarde
Sauce madère
Beurre , Sulfites, Gluten
Sauce périgueux
Beurre , Sulfites
Sauce porto
Beurre , Sulfites
Saucisse au chou sous vide
Lactose
Saucisse blanche cuite
Crème, Oeufs
Saucisse blanche cuite au comté et aux herbes
Crème, Oeufs
Saucisse de lyon pistache en brioche ind
Lactose, Beurre , Farine de blé
Saucisse de lyon truffée
Lactose
Saucisse de montbéliard igp
Lactose
Saucisse de montbéliard igp cuite
Lactose
Saucisse de montbéliard igp interne
Lactose
Saucisse de morteau igp
Lactose
Saucisse de morteau igp cuite
Lactose
Saucisse de morteau igp kg
Lactose
Saucisse fraîche cumin cuite
Lactose
Saucisse fumée cumin cuite
Lactose
Saumon frais entier garni
Oeufs
Saumon frais entier garni
Oeufs
Saumon label rouge entier garni sur plat
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés
Sauté de veau marengo (part)
Sulfites, Gluten
Savarin rhum - raisin
Lactose, Blé, Sulfites, Oeufs
Saveur sucrée
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Soufflé aux cèpes
Lactose, Oeufs
Soufflé comtois aux petits légumes (part)
Lactose, Oeufs
SoufflÉ forestier
Lactose, Oeufs
St honoré
Lactose, Beurre , Gluten
St honoré - carte
Lactose, Beurre , Gluten
St-honoré
Lactose, Beurre , Gluten
Suprême de faisan au jus corsé (part)
Beurre
Suprême de pintade au vin de paille
Beurre , Blé
Suprême de pintadeau aux 4 épices (part)
Beurre , Gluten
Suprême de poularde sauce évrevisse (part)
Sulfites, Crustacés
Suprême de volailles sur plat
Sulfites, Oeufs, Céleri
Taboulé
Orge, Moutarde, Gluten
Tagliatelles à la carbonara (part)
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Tagliatelles à la crème de cèpes (part)
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Tagliatelles à la parisienne (part)
Lactose, Gluten
Tagliatelles au saumon (part)
Blé, Poisson
Tagliatelles au tomates confites (part)
Lactose, Blé
Tagliatelles aux champignons (part)
Crème, Gluten
Tagliatelles aux petits légumes
Farine de blé, Gluten
Tagliatelles aux petits légumes (part)
Farine de blé, Gluten
Tagliatelles aux tomates confites (part)
Beurre , Farine de blé
Tagliatelles bio 5 mm
Blé, Oeufs
Tagliatelles bio 8 mm
Blé, Oeufs
Tajine d'agneau aux épices douces (part)
Gluten
Tajine d'agneau aux petits légumes
Gluten
Tajine d'agneau aux petits légumes (part)
Gluten
Tarama kg
Crème, Crustacés
Tartare de concombre et écrevisses
Crème, Crustacés
Tartare de légumes
Céleri
Tarte à l'oignon
Gluten, Farine de blé, Beurre
Tarte au citron
Blé, Oeufs, Gluten
Tarte au citron petit modèle
Lactose, Oeufs, Gluten
Tarte au fromage
Crème, Oeufs, Gluten
Tarte aux fraises petit modèle
Gluten, Oeufs, Beurre
Tarte aux fruits
Lactose, Blé, Oeufs
Tarte aux groseilles
Lactose, Oeufs, Fruit à coque, Gluten
Tarte aux myrtilles
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Tarte aux profiterolles
Lactose, Oeufs, Gluten
Tarte banane vanille
Beurre , Blé, Gluten
Tarte campagnarde aux fruits (part)
Lactose, Oeufs, Gluten
Tarte chiboust aux pommes (part)
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Tarte chocolat et framboisines
Oeufs, Beurre , Lactose
Tarte flambée aux poires
Lactose, Beurre , Sulfites, Oeufs, Gluten
Tarte melon - framboise
Beurre , Blé, Gluten
Tarte rustique aux fruits
Oeufs, Gluten
Tarte tatin (pièce)
Lactose, Oeufs, Gluten
Tarte vigneronne
Blé
Tartelette neptune
Lactose, Beurre , Blé, Oeufs
Tartiflette (part)
Lactose, Crème
Tartiflette kg
Lactose, Crème
Tartiflette réunion d'amis
Lactose, Crème
Terrine d' écrevisses et saumon - sauce légère (part)
Lactose, Poisson, Oeufs, Crustacés
Terrine d'écrevisses - sauce légère
Lactose, Poisson, Oeufs, Crustacés
Terrine d'éffiloché de porc au foie et au ratafia de champagne
Sulfites
Terrine de brocolis - sauce légère (part)
Lactose, Oeufs
Terrine de brocolis - sauce légère - carte
Lactose, Oeufs
Terrine de gambas aux petits légumes safranés- sauce legere
Lactose, Oeufs, Crustacés
Terrine de joues et langue de porc sur plat
Oeufs
Terrine de la mer à la st jacques et lard - sauce légère (part)
Lactose, Oeufs, Crustacés
Terrine de langouste à l’aneth -sauce mayonnaise
Oeufs, Crustacés
Terrine de légumes - sauce légère
Lactose, Oeufs, Gluten
Terrine de légumes - sauce légère
Lactose, Oeufs, Gluten
Terrine de légumes - sauce légère
Lactose, Oeufs, Gluten
Terrine de légumes anciens - sauce légère
Moutarde
Terrine de légumes provençale
Lactose, Oeufs, Gluten
Terrine de pintade aux ris de veau sur plat
Oeufs
Terrine de poissons - sauce légère
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs
Terrine de rouget à la provençale - sauce légère
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs
Terrine de saint jacques à l'espagnole
Oeufs, Crustacés
Terrine de saint jacques aux légumes safranés
Oeufs, Crustacés, Gluten
Terrine de saumon et crabe homardine
Poisson, Céleri, Crustacés
Terrine de saumon et crabe homardine sur plat
Lactose, Crème, Poisson, Oeufs, Céleri, Crustacés
Terrine de saumon florentine - carte
Lactose, Poisson, Oeufs
Terrine de saumon florentine - sauce légère (part)
Lactose, Poisson, Oeufs
Terrine de sole et crevette
Lactose, Crème, Poisson, Oeufs, Céleri, Crustacés
Terrine de truite aux écrevisses sur plat
Poisson, Oeufs
Tête de veau - sauce gribiche (part)
Sulfites, Oeufs, Gluten
Tête de veau - sauce gribiche - carte
Sulfites, Oeufs, Gluten
Tête de veau - sauce gribiche kg
Sulfites, Oeufs, Moutarde, Gluten
Timbale aux fruits de mer
Beurre , Farine de blé, Crème, Crustacés
Timbale aux fruits de mer - carte
Beurre , Farine de blé, Crème, Crustacés
Timbale de céleri
Beurre , Farine de blé, Crème, Céleri
Timbale de dorade
Beurre , Farine de blé, Crème
Timbale de saumon gambas
Beurre , Farine de blé, Crème, Crustacés
Timbale de sole - sauce dieppoise
Beurre , Farine de blé, Crème, Poisson
Timbale de sole - sauce dieppoise - carte
Beurre , Farine de blé, Crème, Poisson
Timbale de st jacques au beurre blanc et son fleuron (part)
Beurre , Farine de blé, Crème, Poisson, Crustacés
Timbale de st jacques au beurre blanc et son fleuron - carte
Beurre , Farine de blé, Crème, Poisson, Crustacés
Tiramisu aux 2 saumons (part)
Lactose, Poisson
Tomate farcie et coulis de tomate (part)
Oeufs
Tomme de savoie
Lactose
Tomme fermière de la ferme du breuil
Lactose
Tortiglioni au parmesan et pesto (part)
Lactose, Gluten
Tournedos de filet de boeuf sauce bordelaise (part)
Beurre , Gluten
Tourte au saumon
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten
Tourte au saumon florentine 4 pers
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten
Tourte au saumon florentine 4 pers
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten
Tourte au saumon florentine 6 personnes
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten
Tourte au saumon florentine 6 personnes
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Crustacés, Gluten
Tourte aux asperges
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Tourte aux asperges 4 personnes
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Tourte aux asperges 6 personnes
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Tourte aux st jacques et lÉgumes 4 personnes
Lactose, Beurre , Sulfites, Gluten
Tourte aux st jacques et lÉgumes 4 personnes
Lactose, Beurre , Sulfites, Gluten
Tourte aux st jacques et lÉgumes 6 personnes
Lactose, Beurre , Sulfites, Gluten
Tourte aux st jacques et lÉgumes 6 personnes
Lactose, Beurre , Sulfites, Gluten
Tourte aux st jacques et petits légumes
Lactose, Beurre , Sulfites, Gluten
Tourte aux st jacques et petits légumes
Lactose, Beurre , Sulfites, Gluten
Tourte des fourcatiers
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Tourte lorraine 4 personnes
Beurre , Oeufs, Gluten
Tourte lorraine 6 personnes
Beurre , Oeufs, Gluten
Tourte neptune
Lactose, Beurre , Blé, Oeufs
Tourte neptune (part)
Lactose, Beurre , Blé, Oeufs
Tourte provençale (part)
Beurre , Oeufs, Gluten
Tourte provençale - carte
Beurre , Oeufs, Gluten
Tourte trianon
Oeufs, Gluten
Tout salé
Lactose, Beurre , Poisson, Oeufs, Moutarde, Crustacés, Gluten
Trilogie de tartares et guacamole
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde
Trilogie de tartares et guacamole
Sulfites, Poisson, Oeufs, Moutarde
Tripes
Sulfites
Tropézienne
Lactose, Beurre , Oeufs, Gluten
Tulipe coco chocolat
Lactose, Beurre , Oeufs
Verrines cocktails assorties
Lactose, Oeufs, Gluten
Vol au vent financier
Lactose, Beurre , Gluten
Vol au vent financier
Lactose, Beurre , Gluten
Vol au vent financier
Lactose, Beurre , Gluten
Vol au vent financier - carte
Lactose, Beurre , Gluten
Vol au vent financier aux morilles
Lactose, Beurre , Gluten
Vol au vent financier aux morilles
Lactose, Beurre , Gluten
Vol au vent financier aux morilles
Lactose, Beurre , Gluten
Vol au vent financier aux morilles - carte
Lactose, Beurre , Gluten
Wok de volaille aux petits légumes (part)
Arachides
Yaourt fermier aux fruits
Lactose
Yaourt fermier nature
Lactose
